0

RESEP NASI GORENG CAKALANG

 
 
RESEP NASI GORENG CAKALANG
Bahan:
  • 2 piring penuh nasi putih (tidak lembek, butiran panjang)
  • 250 gram daging ikan cakalang
  • 1 sdm air jeruk nipis + ½ sdt garam
  • 2 batang daun bawang, iris tipis serong
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ sdm kecap asin
  • 5 sdm minyak, untuk menumis
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
Bumbu halus:
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit
  • ½ sdt terasi
  • garam secukupnya
Cara membuat
  1. Lumuri daging ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selaman 15 menit, kemudian kukus hingga matang 30 menit. Angkat, suwir-suwir.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daging ikan cakalang, daun bawang, dan serai. Aduk rata.
  3. Masukan nasi, tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Hidangkan panas.

Unknown

Phasellus facilisis convallis metus, ut imperdiet augue auctor nec. Duis at velit id augue lobortis porta. Sed varius, enim accumsan aliquam tincidunt, tortor urna vulputate quam, eget finibus urna est in augue.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar