RESEP CHICKEN DRUMSTIK
Bahan ;
20 potong paha ayam, ambil bagian yang besar
1 butir Putih telur, kocok
400 gram Tepung terigu
400 ml Minyak goreng
20 potong paha ayam, ambil bagian yang besar
1 butir Putih telur, kocok
400 gram Tepung terigu
400 ml Minyak goreng
Bumbu ;
5 siung Bawang putih, haluskan
2 cm Jahe, memarkan
1/4 sdt Lada bubuk
1/3 sdt Garam
1/4 sdt Pala bubuk
5 siung Bawang putih, haluskan
2 cm Jahe, memarkan
1/4 sdt Lada bubuk
1/3 sdt Garam
1/4 sdt Pala bubuk
Cara Membuat ;
1. Rendam paha ayam yang sudah ditarik dengan bumbu dan putih telur, diamkan selama kira-kira 30 menit.
2. Masukkan paha ayam berbumbu ke dalam terigu kering. Angkat, kibaskan. Ulangi proses tersebut pada semua potongan paha ayam.
3. Siram paha ayam dengan sedikit air, aduk-aduk.
4. Masukkan ulang ke dalam terigu kering, aduk, kibaskan.
5. Goreng dengan minyak dan api sedang hingga menguning. Sajikan dengan saus tomat dan saus sambal.
1. Rendam paha ayam yang sudah ditarik dengan bumbu dan putih telur, diamkan selama kira-kira 30 menit.
2. Masukkan paha ayam berbumbu ke dalam terigu kering. Angkat, kibaskan. Ulangi proses tersebut pada semua potongan paha ayam.
3. Siram paha ayam dengan sedikit air, aduk-aduk.
4. Masukkan ulang ke dalam terigu kering, aduk, kibaskan.
5. Goreng dengan minyak dan api sedang hingga menguning. Sajikan dengan saus tomat dan saus sambal.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar