RESEP KUE PUTU AYU
Bahan:
250 gram tepung terigu
200 gram gula pasir
3 butir telur ayam
200 ml santan
1 butir kelapa parut yang sudah dikukus
1/2 sednok makan pasta pandan
1/2 sendok teh garam
Cara membuat putu ayu:
- Pertama-tama, campurkan telur dan gula di dalam wadah.
- Lalu kocok menggunakan mixer hingga halus dan mengembang.
- Setelah itu, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan spatula atau sendok.
- Masukkan santan, pasta pandan dan garam, aduk hingga rata.
- Siapkan cetakan kue putu ayu, olesi seluruh permukaannya dengan minyak sayur.
- Taruh kelapa parut di bagian bawahnya, padatkan.
- Kemudian tuangkan adonan hingga penuh. Ulangi terus hingga seluruh adonan habis.
- Panaskan kukusan. Kukus kue putu ayu selama kurang lebih 15 menit hingga memadat.
- Angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:
Posting Komentar