• 100 gram kol, diiris halus
• 100 gram taoge
• 100 gram buncis, diiris serong tipis
• 100 gram wortel, diiris korek api
• 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 lembar daun salam
• 1 buah tomat merah, dipotong-potong
• 1 sdm air asam, dari 1 sdt asam jawa dan 1 sdm air
• 1 sdm minyak untuk menumis

• 2 buah cabai merah besar
• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1/4 sdt terasi goreng

Cara Membasak Tumis Sayuran Bumbu Terasi

1. Tumis semua bumbu halus dan juga daun salam hingga harum, lalu masukan tomat. Aduk dan masak hingga layu.
2. Kemudian masukan taoge, kol, wortel, dan buncis. Aduk dan masak semua bahan layu.
3. Setelah itu tuangkan santan dan tambahkan gula pasir, air asam, dan garam. Masak hingga meresap.
4. Tumis Sayuran bumbu terasi siap untuk disajikan.