RESEP KERANG SAUS TIRAM
Bahan bahan yang perlu dipersiapkan :
- 750 gram kerang batik dengan cangkangnya.
- 2 sdm saus tiram.
- 2 sdm saus tomat.
- 1 sdm saus sambal.
- 2 siung bawang putih, cincang kasar.
- 2 cm jahe, memarkan.
- ¼ sdt merica bubuk.
- ¼ sdt garam.
- 1 sdm tepung sagu, larutkan dengan air.
- 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Minyak secukupnya.
- Air secukupnya.
Cara membuat Seafood Kerang Saus Tiram Spesial Pedas Enak
- Goreng kerang batik di dalam minyak panas hingga berubah warna dan setengah kering. Sisihkan.
- Setelah itu, panaskan minyak untuk menumis bawang putih, daun bawang, dan jahe hingga harum dan berubah warna. Kemudian, tambahkan saus tiram, tomat, sambal, garam, dan merica bubuk. Aduk rata, lalu tuangkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, tambahkan larutan tepung sagu untuk mengentalkan kuahnya. Aduk rata.
- Terakhir, masukkan kerang batik, aduk-aduk hingga bumbu tercampur dengan kerangnya.
- Kerang saus tiram telah siap disajikan

Tidak ada komentar:
Posting Komentar