RESEP SALMON SALAD
Bahan-bahan
| Bahan 1 : | |
| 1 buah | alpukat belah 2 dan iris memanjang |
| 1 buah | paprika hijau potong memanjang |
| 5 buah | tomat cerry belah 2 ( 1 buah tomat biasa potong dadu ) |
| 1 ikat | daun salad |
| 2 buah | timun kupas kulitnya potong sesuai selera |
| 30 cc | minyak zaitun |
| 1 siung | bawang putih potong kecil kecil |
| 1 sdt | garam |
| 1 sdt | Merica bubuk |
| 1 sdm | air lemon |
| Bahan 2 : | |
| 300 gram | ikan salmon fillet ( tanpa tulang ) |
| 3 sdm | minyak untuk menggoreng. |
| garam | |
| Merica bubuk |
- Campur semua Bahan 1, aduk berlahan supaya alpukat tidal rusak, Sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan datar dengan api medium. Goreng ikan salmon dengan posisi kulit ikan dibawah, Taburkan garam dan merica. Goreng selama 3 menit lalu sibalik dan tunggu selama 3 menit lalu di angkat. Tiriskan.
- Susun salad di piring dan letakkan ikan salmon diatasnya.sajikan dengan irisan lemon
- Siap di hidangkan.

Tidak ada komentar:
Posting Komentar