RESEP PIE APEL
Bahan pie apel:
Kulit pastri (dapat dibeli di supermarket)
50 gram gula pasir
6 buah apel, potong tipis-tipis
1 sendok teh kayu manis bubuk
3 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh jahe parut
1 sendok makan perasan jeruk lemon
1 sendok makan mentega
1 butir putih telur kocok
Cara membuat pie apel:
- Campurkan tepung terigu, gula, kayu manis dan jahe, aduk hingga rata.
- Campur apel dan perasan jeruk lemon hingga rata. Kemudian campurkan dengan campuran terigu tadi, aduk rata, sisihkan.
- Ratakan kulit pastri di bagian dasar loyang kue pie. Potong bagian ujungnya hingga rata dengan loyang.
- Susun campuran apel di atas kulit pastri.
- Taruh mentega di beberapa bagian dari apel.
- Tutupi bagian atasnya dengan kulit pastri, lalu kunci pinggirannya dengan cara menekan-nekannya menggunakan garpu.
- Beri beberapa sayatan pada bagian atas kue pie menggunakan pisau agar berlubang.
- Olesi menggunakan putih telur kocok, lalu panggang di dalam oven selama kurang lebih 25 menit.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar