RESEP MARTABAK MANIS YANG SEDERHANA
Bahan:
500 gram tepung terigu segitiga biru
2 butir telur ayam
1/2 sendok teh garam
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh ragi instan/fermipan
1/2 sendok teh vanilli
1/2 sendok teh baking powder
2 sendok makan mentega cair
1/2 liter air
Bahan toping:
mentega
selai nutella
Cara membuat martabak manis:
- Campurkan tepung terigu, vanilli, ragi, telur, gula, garam dan mentega dalam wadah.
- Kocok menggunakan mixer sambil dituangkan air perlahan-lahan.
- Kocok hingga adonan halus dan lembut.
- Masukkan baking powder, lanjutkan kocok sebentar.
- Tutupin wadah menggunakan kain, lalu diamkan selama satu jam.
- Setelah satu jam, aduk adonan menggunakan sendok.
- Panaskan wajan anti lengket untuk memanggang martabak manis.
- Olesi permukaannya dengan mentega.
- Tuangkan martabak dan ratakan dengan menggunakan sendok atau spatula.
- Masak hingga bagian pinggirnya mengering dan berwarna kecoklatan lalu angkat.
- Selagi panas, olesi dengan mentega dan nutella.
- Belah martabak manis sesuai selera.
- Martabak manis bangka nutella siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar