CARA MEMBUAT SOSIS SOLO
Bahan-bahan
+Langkah
1. cara membuat kulit :
cara membuat kulit :
campur tepung, garam, telur, minyak, kemudian tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan jadi. jangan terlalu kental jangan terlalu encer.
buat dadar tipis menggunakan pan crepes / teflon.
2.cara membuat isi :
tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, santan, kaldu, aduk sampai kering.
siapkan dadar, beri isian, gulung. lakukan sampai selesai.+Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan matang. angkat dan tiriskan dan selamat mencoba.
| bahan kulit | |
| 150 gr | tepung terigu |
| 200 ml | santan encer / air |
| garam | |
| 1 sdm | minyak |
| bahan isi : | |
| 200 gr | daging ayam suwir |
| 150 ml | air |
| kaldu ayam bubuk | |
| bumbu halus : | |
| 2 siung | bawang merah |
| 2 siung | bawang merah |
| 1 butir | kemiri |
| 1/2 sdt | ketumbar |
1. cara membuat kulit :
cara membuat kulit :
campur tepung, garam, telur, minyak, kemudian tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan jadi. jangan terlalu kental jangan terlalu encer.
buat dadar tipis menggunakan pan crepes / teflon.
2.cara membuat isi :
tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, santan, kaldu, aduk sampai kering.
siapkan dadar, beri isian, gulung. lakukan sampai selesai.+Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan matang. angkat dan tiriskan dan selamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar